分子蒸餾儀是一種在高真空狀態下利用不同物質分子運動平均自由程差異實現液-液分離的工藝試驗儀器。其工作原理不同于傳統蒸餾的沸點差分離，操作溫度遠低于物料沸點，適用于熱敏性物質或高沸點物質的蒸餾和純化。

主要結構
?蒸發器?：物料在此汽化，多采用高硼硅玻璃或抗腐蝕材料制成，便于觀察和防腐蝕。
?冷凝器?：收集汽化后的輕組分，實現分離。
?刮膜系統?：通過旋轉將液體強制成薄膜，提高蒸發效率。

技術參數
?蒸發面積?：實驗室型通常為1~4平方分米。
?真空度?：可達0.1 Pa。
?溫度范圍?：最高可達200℃。
?處理流量?：連續進料。

應用領域
廣泛應用于化學、醫藥、石化、食品、香料、塑料以及油料等工業領域，可用于物質提純、有機溶劑回收及中試放大生產。例如：
?化學工業?：高沸點物質提純、聚合物分離。
?醫藥制藥?：藥物中間體純化、天然產物萃取。
?食品工業?：油脂脫酸、香精香料濃縮。
?石油石化?：潤滑油基礎油精制。
?環境保護?：從工業廢液中回收有機溶劑。